磨憨整治“农家乐”


中国体育彩票 来源:西双版纳新闻网 编辑:王晨至 2018年04月01日 10:38

中国体育彩票 www.bzrjn.com     本报讯(明仁丽) 近日,勐腊县市场监督管理局磨憨管理所组织执法人员,对辖区村寨的“农家乐”餐饮经营户进行整治。

    通过日常巡查和群众举报等方式,执法人员逐一对辖区“农家乐”餐饮服务现状进行摸底调查,力图全面掌握基本情况和经营状况;重点排查“农家乐”的证照和从业人员健康证的持有情况,是否建立进货台账以及厨房的卫生情况。

    根据每户“农家乐”的实际情况提出分类管理,对具备办证办照条件未申领证照的,督促其限期办证;对可以整改办证的,现场指导帮助其完善经营条件,整改后取证经营;对于不符合条件屡次整改不到位且环境卫生极差的“农家乐”,依法取缔。

    执法人员还针对“农家乐”食品原料间、粗加工间、洗消间和烹调间等场所提出合理建议,督促“农家乐”对加工经营场所布局流程等硬件条件按照《食品安全法》要求进行整改,引导经营者增强食品安全管理意识。


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